LOS FENÓMENOS

Los fenómenos, esos que nunca arrriegan su dinero, como los fondos especulativos (a usted le digo Blackstone), los mercados de capitales y los gurús de la bolsa de Chicago, quieren que comamos ensaladas de "globalización", bocadillos de "libertad económica" y de postre, flanes de "inserción en la economía mundial".
Pasupu.
Para ello cuentan con los yankees que utilizan el maiz para producir energía, y con los brasileños que usan su caña de azucar como combustibles para sus coches. Cuentan también con sus satélites que les informan de la sequía de Rusia y su mala cosecha de cereal, o de las inundaciones de Australia.




Por si fuera poco (igual tenemos que comernos los mocos), a los chinos, los indios y los brasileños,que son un montón, les gusta ahora el pan, con el consiguiente aumento del precio del cereal... de los piensos, de la ganadería, y etc.
Y luego estamos los acaparadores, que cuando nos dicen que va a subir el precio del aceite, lo compramos por bidones.
Lo de los mocos




Esto viene a cuento ya que los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un nuevo récord histórico el pasado enero, por séptimo mes consecutivo, según revela la última edición del Índice de la FAO para los precios de los alimentos, referido a un conjunto de productos básicos y que analiza mensualmente las variaciones de los precios alimentarios a nivel global.





Si no se toman medidas urgentes,los realmente perjudicados serán los paises más pobres, y esta situación no tiene visos de cambiar a corto plazo, según técnicos de la FAO.

En los países occidentales una leve subida del trigo apenas repercute en el consumidor medio,pero en los países del Sur la cosa es bien distinta. El alza del precio de lo alimentos afecta más gravemente a los estados más pobres, donde una mínima subida del pan o del arroz puede llevar al hambre a muchas familias que dedican la mayoría de sus recursos a alimentarse. Una situación que favorece el hambre y el descontento general, y que se traduce en las revueltas sociales que en las últimas semanas estamos viendo en los paises árabes donde los alimentos básicos están subiendo su precio en un 40€.



Otras materias primas como el algodón, el azúcar o la soja también han visto crecer su valor, llegando hasta el 300% en el caso del algodón.
Y como el mundo anda desquiciado, los argentinos han sacrificado sus reses para dedicarse al cultivo de cereal.

El Índice tuvo un promedio de 231 puntos en enero, con un 3,4 por ciento de incremento respecto a diciembre de 2010. Se trata del nivel más alto (tanto a nivel real como nominal) desde que la FAO comenzó la medición de los precios alimentarios en 1990. Los precios de todos los grupos de productos básicos controlados registraron fuertes subidas en enero, excepto para la carne, que permanecieron invariables.

Como esto es la leche, voy a cargar de leche Pascual, que es de la tierra y como "con pan y vino se anda el camino", también cargaré de alguna caja de Ribera del Duero, o del Arlanza, y veré de hacerme amigo de algún panadero, que Burgos siempre ha sido considerado como el granero de España por sus excelentes cosechas de buen trigo.


VUELAN LOS PRECIOS