29/10/09

SIN CHORRAS NO HAY PARAISO

El Ministerio de Cultura premia todos los años a aquellas personas que destacan en el campo de la creación artística o cultural. Dos burgaleses estaban entre los 24 galardonados, Rafael Frühbeck de Burgos, y el escritor y periodista, ya fallecido, Victoriano Cremer.El acto de entrega se celebró en Santander por parte de los Reyes, chavacaneado en parte por el tío ese de las anchoillas, aunque también tocó los cojones un rato, el cejero Miguel Bosé, ese que para cantar y llamar la atención sobre sus creaciones, canta vestido con una sotana de arzobispo, pidiendo más dinero para seguir viviendo del momio de los sonotones S.Gaes.Como esto es lo que es, los más de sesenta periodistas dedicados a la "cultura", anduvieron a carreras tras el torero Francisco Rivera Ordoñez, la duquesa de Alba, y una tal Cecilia Gomez,futura portada de Interviú

El nuevo Orden del Neorealismo televisivo, habló a traves de sus " estrellitas gay" de la vida privada de todos ellos, sacándoles los trapitos al sol sin preocuparse, qué le puede importar a cualquier parroquiano el divorcio o la reconciliación de una pareja que no conoce de nada, o si una viejita que es duquesa o baronesa o lo que sea, va a la playa o tiene un marido más joven que ella.




















El torero y su cuadrilla




















...y el maestro, y la suya.



"Conectamos en directo con la Sala Bagdag, donde el burro Platero, está dando buena cuenta de las monjitas misioneras de la congregación de las Mañas del Paralelo"

28/10/09

AYER ME LLEVARON AL CEMENTERIO *

Iba caminando hacia el camposanto a recordar a mis difuntos, bueno, les recuerdo con frecuencia, pero estos días les llevo flores auténticas, flores de verdad, tan bonitas que parecían de plástico, y con olor, que las que no huelen no son flores completas. Ya decía el poeta, que la muerte con una flor es como estar abrazado al cielo, cuando paró un conocido con su coche, ¿Te acerco hasta el cementerio? Bueno. Y me llevó hasta el cementario.



El cementerio "Municipal" estaba plagado de coronas, crisantemos, y cochazos con gente trajeada de negro y gafas de sol oscuras, pues se celebraba el funeral por la "Defusión" de una de las cajas de Burgos. El mismo rito se celebraba en los cementerios municipales de León y Salamanca. Para que naciera la gran Caja de los políticos Ppucelanos, les habían aplicado a estas tres, CajaDuero, Municipal de Burgos y CajaEspaña, una Cacotanasia, del griego, (Thanatos)muerte, y de político malo (Kakos).






DE CAJA A CAJA















Ahí estaba el Padre MAFO, con el hisopo, Frob, Frob, Frob, que son indulgencias plenarias en forma de Fondo de Reestructuración Ordenada Bancaria, Frob, Frob. En la caja estaba la Caja y los gusanos ya estaban empezando a hacer de las suyas. La Defunción o Defusión era culpa de los de Abajos, y allí se oía el rechinar de dientes.
No puedo menos que recordar a mi amigo Florentino, que vendía boticas, y estuvo toda la vida yendo a la caja. ¿Quereis unos colirios pra los empleados?
No,Florentino, era la respuesta, pero no desistía. Mira, esto es lo último para las hemorroides.¡Que no necesitamos!, pero él erre que erre. Os presento una novedad para el escorbuto...y así se pasó Florentino años y años, recibiendo siempre una negativa a sus melicinas.
Hasta que el otro día salío una voz de ultratumba:¡Florentino, majo,¿Tienes "algo" para los gusanos?
Pues, se siente, y os digo más, Defusionados: ¡No está demostrado lo de la Resurrección de los Muertos!









* De la Enciclopedia ilustrada Vero Verídico

20/10/09

EL RETABLO DE ÉBANO

El cielo se nubló súbitamente, la lluvia surgió de las entrañas del cielo, y el mar se encrespó como nunca lo había hecho antes. Los tripulantes del " Nuestra Señora del Bierzo" se afanaban en retirar de cubierta todo aquello que podría ser barrido por las olas,pero fue en vano pues aquella ola gigantesca surgió como un muro enorme de agua sobre sus cabezas y engulló bajo sus aguas a toda la embarcación.
La tormenta continuó,pero como otra de tantas, y lentamente fue apareciendo la tripulación para evaluar los daños, y lo que observaban eras escenas desoladoras. Las heridas y destrozos del barco eran cuantiosos.
"El palo mayor tronzado, la botavara astillada, mientras el velamen hecho jirones, canturreaba con el viento un monótono sonido al sacudirlo, que sirve de esperpéntica balada, a una imagen casi fantasmal "

Nada que ver con el aspecto tranquilizador del claro de la selva donde talamos aquel hermoso ejemplar de ébano mate, de treinta metros de alto, refrescados por aquella tersa lámina de cristal, donde reposaban las ánades lo mismo que galeras de marfil, moviendo cual fantásticas proas sus cuellos, ajenas a nuestra presencia.

Y allí,en la bodega asomaba majestuoso su intenso color negro bajo las lonas, como señal de que el amarre habia resistido el envite de la descomunal tormenta. El Maestro de Los Balbases había recibido el encargo de realizar el único y más espectacular Retablo de Ébano de la Iglesia, a sabiendas de lo duro y difícil de trabajar y que debía ser secado cuidadosamente y trabajado con mucha habilidad, por ser duro y quebradizo, basándose en los relatos de "La leyenda Dorada" de Santiago de la Voragine, fuente iconográfica de la edad media. Eran muchos los retablos que a causa de la exposición centenaria al humo de las velas, los inciensos y la presencia masiva de fieles, aparecían totalmente negros. "
María, Nigra sum, sed fermosa" La Iglesia veía con lógica que si se iban a convertir en retablos ennegrecidos con el paso del tiempo, lo fuesen ya en origen.






Aquel enorme tronco de ébano negro se podía conseguir en regiones tropicales y subtropicales. Su preciada madera con el característico color negro intenso, es notoriamente muy resistente y muy pesada (no flota),se localizaba en las selvas de Nigeria, y hacia allí marchó la expedición, con la recomendación de no confundir con la madera del granadillo rojo que a veces se le denomina de forma equivocada como ébano por ser también de una madera densa, negra y de grano fino, pero el ébano es mate al revés que la madera de esta planta que es brillante.





En Burgos se encuentra El Museo del Retablo y está ubicado en la iglesia de San Esteban, un templo gótico construido entre los siglos XIII y XIV heredero de otro anterior mencionado en bula papal en 1163.
Tiene planta de tres naves de cinco tramos cada una, que se cubren con bóvedas de crucería simple, y cuenta también con un claustro y una sala capitular de la misma época. En el interior, destacan el coro, el púlpito y los sepulcros, que corresponden al gótico tardío y al período renacentista, y en los que trabajaron artistas de la talla de Simón de Colonia, Nicolás de Vergara o Juan de Vallejo.
En el exterior, en la fachada principal, sobresalen el rosetón y la portada, con evidentes afinidades al rosetón de la fachada del Sarmental y a la portada de la Coronería de la Catedral.



17/10/09

HOY VAMOS A ESTAZAR UNA VACA

Podemos matar a la vaca de dos maneras.

A.- Con una técnica vaquicida, con una Junta bien afilada o

B.- De una forma Vaquiestática (dejándola morir)

Ambas consiguen la misma finalidad, tener preparada a la res para estazarla adecuadamente.
Lo importante es que los habitantes de la gran metrópolis continuen engordando.
Si nos quitan el polo (de promoción), para llevarselo al Buecillo, y a las empresas les dicen que tocan a !rebato¡, y maricón el último, pues nos están aplicando la técnica bacteriostática, o dejarnos morir. El método bactericida consiste en negarnos el presupuesto para I+D+i y meterlo íntegro en ¿Que Fasa?. Chulos que son en la Villa.Nueva sería, que además nos concediesen, o mejor que reintegrasen, la Facultad de Medicina, para no tener que cerrar la Universidad por falta de títulos con futuro.









De diez granjas que tenía, no me quedan más que...















1. El solomillo,o chuletón es el principal pieza de nuestra ternera, y además autóctono siendo un pieza tan exquisito que las mejores maneras de prepararle son las más simples: asado, a la plancha, con salsas sutiles o rotundas pero sin demasiados matices... De este pieza son famosos los cortes para con su pueblo ".

2. El morro abunda y cerca está la papada, donde se acumula todo.

3. La espaldilla, o anchas espaldas,(van, se sientan y cobran), se suele vender en filetes y, todo hay que decirlo, no tienen muy buena presencia, útiles, para hacer guisos y componendas.

4. El pescuezo( también llamado portavoz) tiene una carne entreverada de grasa, cosa que la hace ideal para consumir picada (te quedarán unas albóndigas o hamburguesas de lo más jugoso, sobre todo si añades también una pequeña porción de papada de cerdo picada). Resulta un poco fibrosa para consumir en forma de bistec, pero a buen hambre no hay trozo de ternera duro.

5. La babilla, es de muy buena calidad, sin que el precio se desmadre demasiado. Le puedes dar los mismos usos que al solomillo (bistec y asado), salvando las diferencias, claro.Y puede ser escrito, radiado o televisado.

6. Las patas son otro de los "despojos" de la ternera, se venden en las casquerías. Se utilizan sobre todo para caldos, y elecciones.

7. Esta zona tiene nombres para todos los gustos: jarrete, morcillo, chamón... Es una pieza muy gelatinosa, que resulta maravillosa de mil maneras, pero sobre todo a la hora de preparar caldos y urbanismos varios.

8. La falda o aleta es otra parte de la ternera ideal para picar.Exquisitas con abrigos de visón y Audis. Si se lo indicas al carnicero te la puede dar preparada en forma de un gran trozo plano, ideal para hacer rollos, o abierta como si fuera una bolsa, perfecta así para rellenar.

9. Hasta el rabo todo es toro, ¿quién no ha probado el exquisito guiso de rabo? El carnicero te lo da cortado en trozos, pero debieran andarse con cuidado porque con tanto paro...

10. Por aquí detrás anda la tapa.Se pone cuando algo huele mal, y parece que es cierto. De ella se sacan unos filetes algo secos, pero empanados quedan más que aceptables, y tiene un precio muy razonable.

11. La contra y el redondo andan por esta zona.Tambien tienen despacho,sueldo y coche oficial. Ambas piezas quedan muy bien asadas, o también para filetes que se pueden freír o guisar.

12. De la cadera se saca para hacer un buen asado, aunque sin gafas y con una manzana en la boca queda como muy aparente

13. El lomo es jugoso por su escasa actividad. Esta el lomo bajo,casi nulo, leer la prensa, acudir cobrando a alguna comision, llamar por el movil y poco más, y de ahí se sacan los entrecots.

14. Del lomo alto, o lomo asesor, se saca igualmente los entrecots, pero destaca sobre todo porque es ideal de la muerte para hacer rosbif . En este caso conviene dejarle una capita de grasa, y dejar la carne lo más cruda,pues suelen ser gentes sin escrúpulos.

15. Los filetes de aguja son bastante asequibles,se conforman con una subida del 0,3%,y quedan muy bien fritos, aunque su presentación no es muy bonita. También sirve para guisos. La mejor parte es la superior.







Pues se nos van a llevar la caja con el pienso, y los muy vacas, no piensan decir ni MUUU


Ma questo e Vero, locatis, ma Vero

14/10/09

LA LLAVE DE LA CASA DE ESPAÑA

La crisis que atraviesa la economía española va a obligar a más de uno a irse "pal pueblo", a buscarse la vida. Nuestros iluminados le han puesto nombre al asunto, "Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural".
Castilla y León (o sea Valladolid) tiene grandes zonas donde realmente los índices de población son muy bajos por kilómetro cuadrado y la despoblación es una realidad. Ellos, gracias a su ineptitud, van a favorecer la creación de empleo y la fijación de población en las zonas de actuación así como su desarrollo socioeconómico.







Despues de mucho rebuscar, he dado con la llave de la casa del pueblo, pues en su día tuvimos la precaución de llevárnosla, como aquellos sefardíes cuando fueron expulsados confiados en que algún día podrían volver a España y abrir las puertas de sus casas.











Tras la puerta de san Martín estaba el barrio judío de Burgos, cuando se firmó el Edicto de Expulsión por los Reyes Católicos que les obligaba a convertirse al cristianismo o a exiliarse.













Total, con unas gallinas y cuatro cerdos dispondremos de huevos y matanza para ir tirando.Para que luego digamos que no piensan en nosotros.








Habrá que limpiar el huerto de malezas y prepararlo para sembrar en su momento, las patatas, acelgas, pepinos, judías, ajos, cebollas, zanahorias, y de paso rescatar alguna especie que se estaba perdiendo como la zanahoria morá, patata copo de nieve, uva crespiello,col paperina o escarola perruqueta. Nuestros amigos del culo pegado al sillón, lo llamarán, "Mejora de la actividad agraria y del desarrollo socioeconómico diversificado y sostenible en las áreas rurales", que paeso tienen estudios














Tendremos posibilidad de disponer de Corriente eléctrica.















Dispondremos de agua corriente



Los que se quedaron en el pueblo nos están esperando con la banda de música y una buena cantidad de material pirotécnico, aunque me parece que sus intenciones no son nada buenas, y que el que quiera volver al pueblo, a comer fabada la Asturiana y a vivir a la casa rural, pero pagando.
¡ Menudo panorama!

5/10/09

CAPULLOS

La dirección de ZF Lemförder,ha comunicado a sus trabajadores la decisión de trasladar la producción y cesar la actividad de la factoría en Burgos. La medida afecta a los 226 puestos de trabajo directo que tiene esta fábrica ubicada en el polígono industrial de Gamonal.A fin de ahorrar costes trasladan la producción principalmente a Levite (Eslovaquia), una planta del Grupo ZF abierta hace dos años y donde los salarios son «muchísimo más bajos que en Burgos». Se estima que un trabajador eslovaco cobra una media de 600-700 euros frente a los 1.600 del burgalés.La factoría burgalesa lleva en funcionamiento desde hace 47 años. La mayor parte de sus 226 trabajadores han estado prestando sus servicios entre 30 y 40 años.

Ansa Lemförder era una empresa dedicada a la fabricación de rótulas, a lo que se ve de una deficiente calidad, de la que salió un imperio magnífico como es el Grupo Irausa, y que cuando pasó a ser cien por cien alemana, iba a autogestionarse, donde el grupo ZF solo quería resultados.
En realidad los alemanes se la arrebataron con males artes a los hermanos Antolín, que ahora, cuando paguen hasta el último céntimo de Euro a los trabajadores, y tengan que malvender sus instalaciones,podria perfectamente reflotar. !Ojalá¡














Su director jubilado, solo se preocupaba de que lavasen su gran coche, y cobrar, sin molestar a los alemanes, ni pensar en el futuro de la planta burgalesa, que en este momento, bien podría acoger un departamento de I+D+i, que tuviera garantizado su futuro.



Entre Orujos y comités de empresa: "Yo ya tengo casi 60 y los hijos colocados, por mí como si la cierran, se oyó decir a algún sindicalista", la mataron y ella sola se murió.





No sólo se van a la calle las 226 familias con este cierre, sino también todas aquellas empleadas en contratas y todas las de aquellas empresas que dependen de la producción de Ansa, lease por ejemplo los trabajadores del Centro Especial de Empleo El Cid, discapacitados intelectuales, aunque también los hay sensoriales y físicos.












Al hilo, se me ocurre pensar en esos Consejos de minis, o desfile de ministras, que cada viernes, provisionan buenos fondos, como se llamen, para paises como Eslovenia, y otros paises que se llevan nuestras empresas por unos salarios más bajos y unas menores prestaciones sociales.
Obviamente, de la VillaNueva de Castilla y sus políticos, solo se esperan buenas palabras y una defensa a ultranza de la industria del automovil, siempre que esté en Valladolid.
Los de aquí, y me corto una Vena, recalificarán los terrenos para que el Sr.Cámara, construya más viviendas, eso sí, con ayudas de la Junta y con algún tipo de de protección social.
Qué podemos esperar de personajes, que no ven venir una crisis, no saben como solucionarla, y que además quieren meter la pezuña, en lo poco que va quedando de interés como las cajas de ahorro.




Nos queda desearle la mayor de la suerte a los empleados de Ansa y a sus familias,señalar a Lemförder como enemigo de Burgos, haciendole boicot a sus piezas, y pedir a la ciudadanía de Burgos, que entre Rosarios de la Aurora, vinitos de a mediodía, paseos por la Quinta, visitas al pueblo, salsas rosas y compañía, estemos vigilantes no sólo para que no le pase ésto a otras empresas, sino para EXIGIR, a la Junta de Valladolid, que activen proyectos que creen puestos de trabajo en Burgos, como el Centro de Actividades económicas, una salida al Polígono de Buniel, y la instalación del Parque Tecnológico, y si no que se vayan todos a sus casas por inútles y torpes.