27/10/11

PASEANDO A HERR FELIPE

La Juana tenia esa enfermedad del alma que los alienistas llamaban "Pasión del Alma", Locura de Amor, vamos.
Una noche de luna llena, que es cuando dicen que suele crecer el cerebro,y harta de su Putero a la vez que Hermoso marido, Felipe,decidió prepararle un brebaje a base de plata vivificada de cinabrio, machacada con dos dracmas de oro, calentado sobre cenizas de espíritu de vitriolo y destilado cinco veces antes de ponerlo al rojo durante cinco horas sobre carbón ardiente. No lo hagais en casa sin un mayor delante. Reducido a polvo el compuesto, la Juana se lo administró a Felipe que venía muerto de sed de jugar un partido de pelota burgalesa con un vasco en las paredes de la Casa del Cordón.
Luego se fueron a dar un baño al cercano Rio Arlanzón..
Caminaban de la mano Felipe y Juana junto a la orilla del rio, cuando Felipe resbaló y cayó al agua permaneciendo inmovil en el fondo. Juana, sin pensárselo dos veces, se lanzó al rio y nadó hasta el fondo, y arrastrándolo con fuerza consiguió sacarlo con vida hasta la orilla.

No estás tan Loca, Juana. le dijo su médico a la hora de la cena en la cercana Caja Ojeda.
Te voy a dar dos noticias. Una, es que estás mentalmente sana como has demostrado al salvar la vida de tu amado Felipe, pues ha respondida muy razonablemente ante una situación dificil.
La otra noticia es funesta, Juana: "Felipe, momentos después de que le salvases la vida, se ha colgado en sus aposentos con el cinturón de su aljuba ... Nuestro Rey de Castilla, Duque de Borgoña, El Hermoso Felipe ha muerto.
Juana, totalmente sorprendida le contestó.No se colgó él."Lo hice yo para que se secara".



Y ahí empezó todo. Relatan las crónicas de la época que el cuerpo fue trasladado a la Cartuja de Miraflores y, una vez allí, ella se hizo confeccionar ropajes de luto de corte religioso. Todas las semanas bajaba al sepulcro y permanecía horas allí, besando los pies al cadáver de su marido. El 20 de diciembre se presenta de nuevo allí tras la misa y jura que no descansará hasta llevar el cuerpo de su marido a la iglesia de Granada, atendiendo los deseos expresados por Felipe en su testamento (excepto su corazón que deseaba que se mandase a Bruselas, como así se hizo). El cortejo partió con Juana embarazada de ocho meses.

Sale de la Cartuja de Miraflores el 20 de diciembre de 1506 en dirección a Torquemada, donde da a luz a Catalina. Continúa hacia Hornillos de Cerrato, Tórtoles de Esgueva, Santa María del Campo y, el 10 de octubre de 1507 llega a Arcos de la Llana. En esta localidad permanecerá casi 18 meses, custodiando el cadáver de su esposo Felipe y cuidando de sus hijos Catalina y Fernando.

En 1565, con ocasión de la peste, el regimiento de la ciudad de Burgos se trasladó durante varios meses a la villa de Arcos. También residió en la villa Doña Juana I de Castilla “La Loca” en 1507 acompañada del cadáver de su esposo, don Felipe I de Castilla “El Hermoso”, poco antes de ser definitivamente encerrada. La presencia de la reina y su corte en Arcos y las frecuentes visitas de su padre don Fernando II de Aragón “El Católico” hicieron de la villa centro de importantes decisiones políticas.la reina pasó en Santa María del Campo alrededor de un mes y aquí mantuvo un encuentro con el cardenal Cisneros.

Estos han aprovechado para fabricar una cerveza a la que llaman La Loca Juana. La podía haber llamado "El León Calvo"



El recorrido que hizo la Zumbada esta no lo sabe nadie. Sí, que no quería que se acercase ninguna mujer a su Felipe, aún estando muerto. De hecho se nego a llevarlo a dormir a un convento de monjas y prefirió pasarlo a la intemperie en esas noches burgalesas del mes de Diciembre.
Yo diría que desde La Cartuja de Miraflores de Burgos, lo llevó hasta Arcos de la LLana, recorriendo los siguientes pueblos burgaleses: Cabia, Celada del Camino, Presencio,Villahoz, Santa María del Campo, Palenzuela, Tortoles de Esgueva...bonitos e históricos pueblos burgaleses.

26/10/11

SER VIRGEN

Sorpresas del Cid


Maestros


Burgaleses Escabechados



Esponjoso de chocolate Las LLanas



OOOO!!!!JEDA


Antes de seguir leyendo, hay que ver el video




















El aceite de Oliva Virgen es el aceite obtenido exclusivamente por procedimientos mecánicos ó por otros medios físicos, sin que se produzca alteración alguna del aceite. El aceite virgen extra no ha tenido más tratamiento que el lavado, la decantación, la centrifugación y el filtrado. Es un producto natural que conserva el sabor, los aromas y las vitaminas de la fruta. Tiene la personalidad de la zona de donde procede. Puede ser:

- Extra: de gusto absolutamente irreprochable y con acidez (expresada en ácido oleico), no superior a un grado.
- Virgen: de gusto irreprochable y con acidez no superior a 2º.

Luego tenemos el Aceite
- Corriente: de buen gusto y con acidez no superior a 3,3º. Este tipo de denominación casi no se utiliza.

- Lampante: de gusto defectuoso o cuya acidez sea superior a 3,3º. este tipo de aceite debe de ser refinado para su consumo directo, debido a su elevado índice de acidez

-Aceite de Oliva Refinado: Es obtenido por refinación de aceites de oliva vírgenes y con acidez no superior a 0,5º, mediante técnicas de refinado que no producen alteración en la estructura glicerídica inicial. (Habitualmente se utiliza aceite de Oliva virgen lampante reduciendo la acidez por medio de refino, así como neutralizando el sabor)

-Aceite de Oliva: Mezcla de aceites de oliva vírgenes distintos al lampante y de oliva refinado, con acidez no superior a 1,5º. (Este es el producto más consumido en España).

19/10/11

EL CRISTO DE LOS HUEVOS

El Cristo de Burgos o de San Agustin, al que tanto se venera en Sevilla, hay quien le llama también el Cristo de los Huevos pues a los pies de la cruz hay colocados cinco huevos de avestruz.




Las Comunidades autonómas que conforman actualmente España parecen más un asunto de la clase política que de sus respectivos pueblos que no tienen arte ni parte.Los políticos hacen y deshacen a su antojo en función a los presupuestos que detraen al Estado mediante poder o chantaje para su funcionamiento, sin contar para nada con los ciudadanos.



La articulación del Estado español en un conjunto de comunidades autónomos es una cuestión que afecta a nuestra entidad nacional, así como al bienestar de cada región o pueblo.




De antiguo existió la región histórica de Castilla, y los castellanos más que nadie, podemos llamarnos Comunidad histórica y, en este contexto, podíamos constituirnos en nuestra propia comunidad autónoma a petición de los castellanos, como así No sucedió.
Castilla fue dividida en trozos, separando Santander, Logroño, León, sin olvidar el sur y la región llamada ahora Castilla-Mancha.

Martin Villa y sus palmeros perpetraron el estropicio en la burgalesa Lerma. ¡Cómo sería su sentimiento de culpabilidad al unir Castilla con León con la finalidad de "centrar" TODO en Valladolid!.
Crearon así una región artificioso a la que llamaron Castilla-León.



El gran objetivo era que Valladolid fuese la capital para lo que se recurrió a la idea de que es una región conformada en torno al corredor del Rio Duero.Valladolid ahora es más grande pero las carencias, con el bochorno de la actual situación de la la Autovía del Duero sin hacer, son cada vez mayores para esa desploblada zona.

No diré que Burgos fuese una capital más calificada como capital de todos los castellanos.De hecho se llevaron la capitalidad con nocturnidad y por la puerta de atrás.Tampoco me refiero al pueblo vallisoletano, que harto tiene con aguantar cerca de ellos a tanto ambicioso político con sus coches oficiales,escoltas y demás.








Esta unión forzada entre el pueblo leonés y el castellano en el ente Castilla-León=Valladolid, perjudica gravemente a los dos pueblos, ya que lejos de fomentar la recuperación de su respectiva conciencia regional, contribuye directamente a disolver la personalidad histórica y cultural de uno y otro.







Estamos ahora oprimidos por un nuevo centralismo con una progresiva concentración de poderes, funciones, servicios públicos y potencial económico en Valladolid. Es evidente el afán acaparador de las oligarquías de esta ciudad, que no de su provincia, a la que han hecho desaparecer,y ni que decir tiene del abandono, olvido y desprecio hacia otras provincias que vemos agonizar por su dependencia del campo y su brutal despoblación.




Hemos salido del centralismo de Madrid cayendo en el brutal centralismo vallisoletano.




Que dejen ya de concentrar organismos en Valladolíd. Que se descentralicen y repartan los escasos recursos que tendremos y que ninguna localidad sea más que otra,
Si no ¡APAGA Y VAMONOS!
Esta comunidad está abocada a la desaparición y los culpables serán los políticos, que no los ciudadanos.


13/10/11

LA GALLINA


Los lumbreras del ministerio de Educación quieren proponer la posibilidad de fusionar algunas universidades, de momento voluntariamente, siendo los iletrados políticos de cada comunidad autónoma quienes decidan la manera. Supongamos que la UBU se fusiona con la UVA.¿Cobraríamos la deuda que tenemos con ellos en ese caso?

Fue un 26 de mayo de 1994 cuando nació la Universidad Pública de Burgos,restableciendose en justicia el proyecto que se inició con las primeras escuelas catedralicias medievales y los primeros estudios universitarios de la Facultad de Medicina de los siglos XVIII y XIX en Burgos.
Toda la ciudad de Burgos luchó por la separación del Campus de la Universidad de Valladolid.


En el mes de Septiembre, y ya han sido premiados por este video colgado en Youtube, nacio TVUBU.TV con una programación que incluye reportajes sobre gastronomía, patrimonio histórico, Atapuerca o turismo.


No solo retransmite los actos que se organizan en la Universidad, sino que los alumnos de la Universidad de Burgos tendrán la posibilidad de poder escuchar en cualquier momento una clase a la que no han podido acudir a través de la televisión por internet www.tvubu.tv.


Nuestra Universidad tiene un ilusionante proyecto de futuro, pero, ¿Qué titulación le falta a la UBU para ser considerada como una Universidad seria en todo el mundo?

6/10/11

ADEPTO,SEGUIDOR, PARTIDARIO



INCONDICIONAL.
El día 6 de octubre se celebra el día de San Bruno en el que tradicionalmente cientos de burgaleses, LOS INCONDICIONALES de San Bruno acuden a la Cartuja de Miraflores de Burgos para rendir culto al santo fundador del cenobio. La tradición habla de tomarse a la vuelta unos buenos pinchos de morcilla.





Espero que a MariCruz le guste la receta

3/10/11

LA GRAN TETADA

La lactancia materna es el mecanismo de alimentación con leche de la propia madre a su hijo.Es la forma de alimentar al bebe más indicada y aceptada a nivel mundial para que el recién nacido reciba los nutrientes necesarios para crecer y desarrollarse. Este vínculo con la madre marcará al niño para toda su vida, además de desarrollar los órganos, tejidos y aparato digestivo del bebé.

La lactancia sería recomendable hasta los 6 meses de edad,pudiendo extenderse hasta que la madre lo soporte y produzca leche, a la vez que a partir de esta edad ya se puede agregar otros alimentos a la dieta.





Esta Virgen de la Leche en alabastro, de Gil de Siloé, se encuentra en la recientemente reformada Cartuja de Miraflores de Burgos




LA GRAN TETADA

Lactaranda, grupo de Aranda de Duero (Burgos) que apoya esta corriente de alimentación infantil, organiza un amamantamiento público en una céntrica calle de la capital ribereña para dar visibilidad al acto natural de la lactancia materna, bajo el nombre de la Gran Tetada.

A esta iniciativa se sumaron una decena de mujeres que, sin complejos ni pudor y con la mayor naturalidad del mundo, tiraron de pecho para dar de comer a sus hijos ante la mirada de cientos de viandantes curiosos.

Esta ‘tetada’ se encuadra dentro de los actos de la Fiesta de la Semana Mundial de la Lactancia Materna.

Es estupendo el fomento la lactancia natural, aunque nominar la Gran Tetada a un acto en el que una mamá aparece amantando podría llevar a alguien a confusión. Así que ¡cuidado! a la hora de poner nombres a las cosas.