3/5/10

EL TERRUÑO

Robert Parker es un crítico de vino estadounidense. Es considerado uno de los críticos de vino más influyentes del vino, el Papa del vino, y sus opiniones inciden sobre el precio que alcanzan los vinos, su consumo y su ranking por calidad.Lo que dice él y su equipo va a misa (por cierto, las misas y el vino para consagrar han extendido el vino por todo el mundo).Desconozco si Parker, para entender un determinado vino, se acerca hasta el "terruño" donde se produce ese vino.




Nadie pone en duda que el mejor vino es el de la Denominación de origen Ribera del Duero.Cuando en el año 1979 se comenzó a gestar lo que hoy conocemos como denominación de Origen Ribera del Duero,la proporción de pueblos burgaleses era de 59, frente a los 27 de las otras tres provincias, Valladolid, Segovia y Soria;En la provincia de Burgos se encuentra el 86% de toda la extensión de la Denominación de Origen, por lo que se podría hablar con propiedad de VINOS GÓTICOS para referirnos a los vinos que hoy se conocen, al estar regados por el río Duero,como vinos Ribera del Duero, o Riberas.
Desde luego no se puede olvidar la gran labor que hicieron nombres emblemáticos como Vega Sicilia, que no, no está en la isla de Sicilia y otros.




Dejando aparte todo lo relacionado con la cultura del vino, los valores intrínsecos del vino y todo lo que ello conlleva, me quedaría con el denominador común de los vinos de Ribera del Duero, y lo que debería ser el objetivo final de sus vinos, o sea
LA CALIDAD. Y hablando de Ribera del Duero,casi, que está garantizado.

28 comentarios:

Temujin dijo...

Vega Sicilia y Julio Iglesias con el Pesquera (creo), pusieron de moda esta zona. Ahora se ha exportado un poco más, en lo que va de año un 8% más, pero la facturacion solo ha subido apenas un 1%, cosas de la crisis. Hablo de memoria no me cojas la palabra...
Un saludo, mis favoritos son Condado de Haza y aunque sea de pucela Emilio Moro; aunque hay infinidad de buenos vinos en Ribera...

Atapuerques dijo...

Sin duda, Temujin que esos vinos que nombras fueron importantes para el conocimiento de Ribera del Duero, así como en su día la afición por Ribera del Duero de Julio Iglesias, o la reciente adquisición por parte de Antonio Banderas de la Bodega de Anta Banderas.
La dedicación al vino de esa zona data de la época de los romanos o incluso antes, pero la calidad cada vez mayor se debe a las nuevas prácticas de cultivo, acompañadas por la más moderna tecnología y los rigurosos procesos de control,sin olvidar sus viñedos y climatología especiales.

Gran vino el Condado de Haza, pero habiendo vinos patrios me olvido de los pucelanos.
Un saludo y salud

Temujin dijo...

Condado de Haza son vinos de uvas de Roa de Duero. (Burgos). Aunque si es cierto que pertenecen a Pesquera...

Abi E. dijo...

Vaya control de los vinos que teneis, yo vevia de jóven un vino clarete de ribera en porrón en la calle del Hospital Militar, justo enfrente de donde tenia Chema Rey una tienda de discos llamda Zeppelin. De la cantina no recuerdo su nombre. Y no se mas, pero dicen que sabe muy bueno.

Hace años que abandoné el vino por la cerveza.

Nadie es perfecto.

Un abrazo
el lio de Abi

Atapuerques dijo...

Tampoco está mala una San Miguel fresquita, Abi.En la calle hospital militar estaba el mesón el peregrino y la casa callejo y aquella era zona de olivares más que de viñedos.
Reconozco que es un lujo e incómoda de transportar, pero una buena botellita de vino bueno, tras una de tus caminatas por el campo, tiene que ser un manjar.
Un fuerte abrazo

Álvaro Tilo dijo...

Es la única bebida que tomo. Me encantan dos copas de vino espaciadas en una agradable conversación; la tercera ya no me sabría bien.

Estamos en una tierra donde presumir de vinos, de excelentes vinos, es algo que podemos hacer sin ningún esfuerzo.

Por proximidad conozco mejor los vinos de Rioja que como ya comenté en una ocasión, también hay una bodega burgalesa acogida a esa denominación. Pero ¿Qué se puede decir de los Riberas? Nada nuevo, excepto que siguen siendo extraordinarios, inigualables.

Nunca he probado el Vega Sicilia, algún día tendrá que ser la primera vez.

Un cordial saludo.

Novicia Dalila dijo...

Ya he dicho muchas veces que no me gusta el vino, y lo lamento cada vez más, joer, porque os veo tan entregados y tan puestos en el tema, que me encantaría poder debatir/aportar opinión... Pero no es el caso. Puedo vivir perfectamente sin vino, me sobra todo. Pero he de decir (otra vez - me repito mucho) que una vez en mi empresa para agasajar a no-sé-quien se compraron unas botellas de Vega Sicilia de 11.000 pelas la botella (no había € aún) y que, claro, no podía dejar pasar la oportunidad de probarlo, y de verdad que flipé. Estaba bueno bueno bueno de verdad. En la vida he probado otro vino así.

Y yastá. Hasta aquí mis conocimientos sobre el tema.

Un beso, Ata. Me alegra volverte a ver activo por aquí :D

LOLI dijo...

A ver si un dia me invitais a un buen vino .Así por lo menos sabré de que hablais ;)

UN BESAZO

El Autonómico dijo...

Me encantan los vinos de Ribera aunque mi paladar está acostumbrado a los riojanos. En Burgos podemos disfrutar de las dos denominaciones gracias a la granja de el Ternero, enclavada en la Rioja. ¿Por casualidad no sabrías donde poder encontrar este vino tan especial? Lo he buscado por todas partes y nada.

Atapuerques dijo...

Quisiera contestaros a Alvaro y Autonómico en este mismo comentario, aún reconociendo que lo mejor del vino no es hablar sobre él, sino tomarse tranquilamente un par de copitas en charla amena con los amigos.Ya sea un Ribera del Duero o un Miranda joven.Supongo autonómico que ese vino se podría conseguir en Miranda de Ebro, ya que la bodega pertenece a un barrio mIrandés, y de eso Alvaro nos puede informar mejor. Bodega burgalesa con denominación de origen Rioja en Miranda de Ebro (Burgos)
Un saludo a ambos y salud

Atapuerques dijo...

Te canto Novicia aquello de que me gusta el vino y las mujeres. Del primero estoy intentando aprender algo, cosa de de las segundas doy la posibilidad por imposible.El Vega Sicilia mejora bastante la Casera, e intenta recordar a quien hicisteis semejante homenaje para ver si se lo merecía. Por aquí, por el terruño tenemos muy buenos vinos Ribera del Duero más baratos.
Un beso y que me alegra verte por mis comentarios

Atapuerques dijo...

!Con la cantidad de botellas de vino que hemos saboreado juntos,Loli¡
¿Qué pasa, que bebes para olvidar?
Un besazo

Álvaro Tilo dijo...

Gracias Atapuerqués. Efectivamente La Finca Ternero pertenece a Miranda y está como a unos 12 kms. de distancia. Su origen es feudal y aunque está enclavada en La Rioja de Logroño, pertenece a Burgos. Es una isla burgalesa en ese territorio entrañable riojano.

Los vinos son excelentes, aunque un poco caros. El joven y crianza, se llaman: "Miranda", luego hay reserva: "Picea" y por lo visto han sacado al mercado otro con el nombre de: " Sel de su merced" o algo parecido, que no he probado ni he visto botella alguna todavía.

En Miranda se consiguen muy fácilmente, lo venden en cualquier supermercado o comercios de alimentación.

Un cordial saludo a ambos.

KOKYCID dijo...

Humm el vino... Suerte que lo descubri tarde (ya con casi 30 años) si no es posible que no hubiera ni terminado la carrera. Me gusta el Ribera, el Rioja, el Valdepeñas, el de la bota de las peñas... Y si es acompañado por un buen queso y un poco de chorizo, hasta el Don Simón...

juan dijo...

Viñedos del Ternero

Miranda, Miranda Crianza, Picea 650 y Sel de su Merced, los distribuye en Burgos, Paco Berciano: "Vinoteca El lagar" en la calle San Lesmes, más o menos cerca de la parroquia.
En cuanto a caros o no, según se mire: para Peñín y su guía LOW-COST (menos de 9€), "los Miranda" son de lo mejorcito del mercado. Miranda 5€ y Miranda Crianza 8,5€, al detalle.
El Picea 650 fue nominado en Madrid Fusion 2009, como uno de los 16 mejores riojas del mercado por su RCP......17€.
Todo es del color del.....

Saludos

V dijo...

Ayyyssss qué no daría yo por uno de esos y un platito de jamónnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ñammm ñammm Mejor no lo pienso, jo! Eso sí, tendría que ser tinto, eso siempre, aunque el espumoso moscatel que hacen por aquí, a mí también me gusta, pero ése con un plato de purrrlpo, que con jamón se me antoja a mí que no XD

Envidia cochina la mía, lo sepas.

Bexines desdel currrrrrrrrrrrrrrrri :)

Atapuerques dijo...

Bienvenido Juan a este tu blog.
Me acabas de ganar para la causa, aunque ya estaba más o menos convencido de consumir el Rioja burgalés de Miranda. Le adquiriré en alguna visita a Miranda de Ebro con una buena comida en la "Vasca", que igual me sale más barato que en el"lagar". El siguiente paso es buscar un buen chacolí burgalés por la parte de Villasana de Mena.
Un saludo

Atapuerques dijo...

Vinalopós y sucedáneos a mí. Jamón con tinto y purrrlpo con tinto.¿Pero no esta ya Ud. harta, señorita del Purlpo y los tentaculos.?

María dijo...

A ver, Sr. Guadiana ;-)

Que me parece que en adelante te voy a llamar ATA/Guadiana, nada de Duero....jajaja por aquello de que apareces y despareces...


Verás yo le he pedido a mi experta particular, que lo que es yo, pues como me saques de mi "Santiago Ruiz" que es un Ribeiro blanco, que helado está...
¡¡ pa morirse!!, yo de los tintos na de na, pero como te digo, aquí mi experta te ha hecho para ti por ser tú, su selección de los Ribera que a ella, le han parecido mejor de los últimos años y coloca en primer lugar a un "Llanos del Almendro 2005" de Dominio de ATAUTA, después un Vega Sicilia Reserva especial, añada del 89 ( ya sé que este es del enemigo) y juntitos un Emilio Moro Malleolus del 2004 y un PINGUS de 2005. Según ella, esto es como tener a Velázquez, el Greco y Tiziano juntos.

Yo, sin embargo no creo en las listas, ni en esto de los vinos , ni en casi nada, todo es más que relativo, todo está movido por el marketing y los intereses, para que nos vamos a engañar y para gustos...ya sabes.

Por ejemplo, creo que tu Robert Parker, coloca el PINGUS prime y a Vega Sicilia detrás, pa que veas cuánto te quiere. ;-)


Bueno, yo, casi que me voy a tomar un café, que llevo un montón de horas corriendo y como que vino ahora, va a ser un poco mucho.

Bueno Guadiana, pues nada, cuídate y...

¡¡hasta que te vuelvas a asomar!! ;-)


Muchos besos y feliz día.



PD
Por cierto ¿al menos te has visto? ;-)

Álvaro Tilo dijo...

Es un buena y completa información la de Juan sobre los vinos de Finca Ternero.

Ahora lo desconozco, pero durante muchos años fue propiedad de la familia Gárate, aquel famoso jugador del At. de Madrid.

Lo que llama la atención es la cantidad de nuevos viñedos que se están plantando, incluso en zonas donde es imposible que se elabore bien vino,pues parecen, por la situación geográfica, terrenos más propios para chacolí. Pero, cerca, cerca de Pancorbo, los riojanos han empezado a plantar sus nuevos cepas.

Ya habrá oportunidad Atapuerqués, que un día coincidamos en Miranda.

Un cordial saludo.

juan dijo...

Apreciado Alvaro Tilo

Solo porque la información correcta es un buen "arma" a la hora de discutir, detallarte que Finca Ternero, no ha sido nunca propiedad de la familia Garate. Desde hace unos 50 años, poseen entre 4, el 40% de la sociedad que la explota; Egisto S.L.
Referente a Viñedos del Ternero, otro tanto, solo que aquí y según el Registro, tienen el 38%. En esta, el accionista de referencia y principal gestor es un tal Ignacio Ormaechea

Saludos

P.d: En Miranda distribuye Alfonso Hernández Larrañaga. Tiene la tienda y el almacén en la calle Bilbao

Atapuerques dijo...

María, sentiría que agotaras los adjetivos por mi culpa. En cuestión de vinos yo también huyo de las listas. Si voy a una cata selecciono el que más me gusta y punto, y para mi ese es el mejor vino en ese momento, diga lo que diga Parker o Inoxcrom.
Que tengas una semana feliz

Atapuerques dijo...

Gracias Juan por la información sobre el lugar de venta del vino burgalés de la Rioja en Miranda de Ebro, se tendrá en cuenta.Lo que es cierto que los viñedos están enclavados en territorio burgalés.

Álvaro Tilo dijo...

Nada que objetar, Juan, a tu información y gracias por ella. Aunque siempre he creido que hace unos 20 ó 25 años, no puedo precisar, Gárate directamente o indirectamente tuvo algo que ver en esa Finca. Me informaré.

Conozco a Alfonso de "siempre" y sé que representa unas cuantas bodegas de Rioja. Es un buen profesional. Buena gente.

La denominación Rioja puede que sea la única en España donde la elaboración de sus vinos se hace en cuatro comunidades diferentes. Todo un privilegio.

Un cordial saludo.

Álvaro Tilo dijo...

Juan: Nada más terminar mi comentario, he ido en busca de información sobre Gárate.

La primera certeza ha sido al ver escrito su nombre completo:

«José Eulogio Gárate - Wikipedia, la enciclopedia libre
José Eulogio Gárate Ormaechea»

No creo que sea casualidad que su segundo apellido coincida con el del accionista de referencia de Finca Ternero.

Me ratifico y creo que ahora ya sin dudar, que Gárate tuvo y posiblemente siga teniendo algo que ver con esa propiedad.

De nuevo un cordial saludo.

juan dijo...

Siento no haber conseguido explicarme.
Lo que digo en la entrada anterior, es que nunca han sido propietarios "literalmente" sino que tienen y han tenido, una participación que ronda el 40% en una y el 38% en otra (nunca más).
En concreto el que fuera delantero del Aleti y la "selección", es propietario de un 10%, más o menos.

P.d.:Ignacio Ormaechea y José E. Garate, son primos.

V dijo...

Jarta nunca :P

Álvaro Tilo dijo...

Totalmente aclarado, Juan.

Un cordial saludo.